HISTORIA DE "CAFE CENTRAL"

 

Se tiene constancia de que Café Central abrió sus puertas por primera vez entre los años 1897 y 1910 por ser su inauguración paralela a la del mítico Café de Chinitas. Don José Prado, antes de iniciar sus actividades hosteleras con Café Central ya regentaba el Bar Currito que después pasó a llamarse Bar España, o el Bar "La Viña".

 

En 1954 alquila este último. En 1968 y tras una larga obra se abre el Café Central tal y como lo conocemos hoy día, ya que tanto el popular café Suizo que estaba colindante a su derecha como el emblemático Munich a su izquierda en el pasaje Chinitas, fueron integrados en el negocio que existe actualmente.

 

En la actualidad Café Y Confitería Central S.C, es una empresa que apuesta por el futuro y permanece atenta a las actualizaciones que impone el desarrollo comercial, social y empresarial. Su última gestión oficial de relieve ha sido integrarse entre los negocios malagueños que poseen el certificado de calidad S.I.C.T.E.D. y de ella están surgiendo importantes colaboraciones con proyectos turísticos altamente beneficiosos para la hostelería de la ciudad.

 

LA LEYENDA DE LAS FORMAS DE PEDIR UN CAFÉ

 

Han sido muchas las empresas que por simpatía o reconocimiento han "adoptado" nuestra leyenda gráfica de las diversas maneras de pedir un café.

También muchas personas, consumidoras de café comenzaron un buen día a pedir un tipo determinado de éste sin conocer el auténtico origen de la expresión que utilizaban, cosa que hoy por hoy continúa ocurriendo.

 

Desde aquí, Café y Confitería Central S.C, quiere enviar un cordial saludo y todo su afecto a todos ellos porque con esos gestos, fueron nuestros mejores promotores y propagaron paralelos a nosotros ese efectivo sistema comunicador hasta hacerlo totalmente popular.

 

El azulejo que ven ustedes al entrar en Café Central ya sea físicamente por nuestra web o en nuestra publicidad gráfica, es un homenaje que materializa la imaginativa creatividad de D. José Prado Crespo, que fue quien ideó este sencillo e ingenioso grupo de claves hosteleras que ayudan a la efectividad del camarero y a la satisfacción del cliente atendido con eficacia y presteza.

 

Esas simpáticas "claves" hosteleras resumen en una palabra toda una descripción del punto de café y leche al que cada paladar tiene costumbre.